Mô tả công việc

• Chịu trách nhiệm chuẩn bị nguyên liệu cho các món ăn. Công việc này bao gồm rửa, cắt, gọt, băm nhỏ, và đo lường các thành phần theo yêu cầu.
• Hỗ trợ Bếp trưởng và Bếp phó trong quá trình nấu ăn và thực hiện các nhiệm vụ được giao.
• Đảm bảo rằng khu vực làm việc luôn sạch sẽ và gọn gàng, tuân thủ các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Nấu các món ăn đơn giản hoặc một phần của các món ăn phức tạp hơn, dưới sự giám sát và phân công của Bếp trưởng và Bếp phó.
• Chuẩn bị và duy trì các dụng cụ và thiết bị nhà bếp, đảm bảo chúng luôn sẵn sàng và hoạt động tốt.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác như hỗ trợ trong việc trang trí món ăn, kiểm tra và sắp xếp nguyên liệu, và hỗ trợ trong việc quản lý hàng tồn kho.

Yêu cầu công việc

- Yêu cầu về trình độ : Không bắt buộc. Ưu tiên ứng viên được đào tạo chuyên về ẩm thực Ấn Độ.
- Yêu cầu về kinh nghiệm : Có kinh nghiệm tối thiểu từ 5 năm từng đảm nhiệm vị trí Nhân viên phụ bếp tại các nhà hàng quốc tế chuyên về ẩm thực Ấn Độ.
- Yêu cầu khác :
• Kĩ năng sử dụng tiếng Hindi ( bản ngữ Ấn Độ ) thông thạo 4 kĩ năng nghe – nói – đọc – viết. Có khả năng giao tiếp tốt bằng tiếng Anh.
• Có kiến thức và hiểu biết sâu rộng về phong cách ẩm thực truyền thống Ấn Độ
• Có sự hiểu biết về các loại thực phẩm, gia vị , nguyên liệu, và xu hướng ẩm thực đang thịnh hành của Ấn Độ.
• Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống linh hoạt. Khả năng làm việc tỉ mỉ, chính xác và có trách nhiệm với công việc.
• Kỹ năng trang trí món ăn, sắp xếp nguyên liệu thực phẩm.

Quyền lợi

Lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực
Tham gia các khóa đào tạo kỹ năng mềm và hướng dẫn nghiệp vụ trong quá trình làm việc
Được tham gia chương trình du lịch, teambuilding. Môi trường thân thiện, trẻ trung, năng động.